Raw sušenky

Pro všechny mé fanoušky z řad spolužáků, mám pro vás recept na raw (syrové) placičky/sušenky.
Recept je naprosto variabilní, jde jen o vychytání struktury.

Co budeme potřebovat:

• 2 hrsti oříšků (kešu)
• 2 hrsti sušeného ovoce (měkkého - rozinky, brusinky, datle, fíky...)
• 2 lžíce chia semínek
• Ovesné vločky
• Sezam, len, ovesné otruby
  

Postup:

Kešu oříšky jsem si namočila do vody. Rozmixovala jsem je na kaši a přidala rozinky a brusinky.  V misce vedle jsem nechala vytvořit chia gel, přidáním 3 lžic vody. A přidala jsem ke směsi.  Pak přišly na řadu ovesné vločky, semínka, otruby... hustota směsi by měla být jako na klasické sušenky.  Hmotu jsem vložila mezi dva pečící papíry a vyvalela asi na 0.4 cm hrubou placku, vykrájela jsem obdélníčky a vyskladala je na plech vedle sebe s rozestupy. Pár hodin jsem nechala zaschnout. Ale jedle jsou samozřejmě okamžitě.

Dobrou chuť! !

Inspirací k této dobrotě mi byl film 《 Neboj se a jez!》Který by měl každý povinně vidět! !