To, že miluju kavárny je jasný, že jo. Ale pokud se objeví místo, které mne zaujme ještě před otvíračkou... ach. Byla naprosto nedočkavá!
To si tak šmáruju po Denisově ulici a mé očko spočinulo na krásné, decentní šedivé výloze. Ok. Bod za barvu, ať tu bude, co tu bude. Později se zne objevil ultra roztomilý vývěsní štít a nápis Kavárna Hotel. Ok. Tak tohle beru. Během rekonstrukce se na skle postupně snižovaly dny do otvíračky. Které mne strhly do těšící se atmosféry mnohem rychleji, něž cokoli předtím. Abych to shrnula, těšila jsem se neskutečně - očividně jsem byla cílový zákazník - aniž bych vůbec tušila o jaký typ kavárny půjde. :D No přejděme k dni D.
1.6.2017 otvíráme! Ok. Běžím tam, venkovní design bych ohodnotila na jedničku s hvězdičkou. Příjemné, nenásilné a perfektně padnoucí do Olomouce. Vevnitř jsem jako první spatřila bar, či pult - jak chcete. Již od vchodu se na mne usmívaly slečny a pán. Po pravé straně byl u stěny vyvýšený stůl s barovými židlemi. Tak akorát na nějakou tu práci u počítače s výhledem do ulice. Přímo proti mě byl vchod do sklepa, kde jsem později vybádala další místa k sezení a toalety. No, ale přejděme k místu činu. Prošla jsem kolem baru a rozprostřela se přede mnou místnost s (zřejmě) původním kamenným obložením - abych se teda přiznala, tenhle hradební styl mi není nijak blízký a nějak to na mě vyzařuje chlad, ale celkově mi všechno pasovalo dohromady. Krásné kousky starobylého nábytku se zde mísily s moderními prvky. Což překvapivě působilo velmi vyvážené až šmrncovně. Po celkovém zhodnocení relativně malého prostoru, kde bylo asi tak 6 stolečků, jsem si vybrala své místo. Nádherná, květovaná pohovka s malinkým kulatým stolečkem. Na jednom ze stolů byly nachystány džusy, košíčky s pečivem, ovoce a spousta dalších snídaňových dobrot. Jak jsem později zjistila, užívat si stylové, každodenní hotelové snídaně můžeme i my činžákoví. YEAH. A řekněme si na rovinu, existuje lepší ráno, než když si můžete vybírat a vymýšlet, co si dáte zrovna teď?
No, opět jsem přeskočila od toho mého místa. Ten gaučík nejen, že byl opravdu krásný, ale zároveň to byl nejměkčí a nejnadýchanější kousek, na kterém jsem kdy seděla! A abych se teda přiznala, většinu času jsem spíš hopsala, než abych jako dámička poslušně seděla. Eh. Lístek mne okouzlil svou jednoduchostí a vtipnými komentáři u některých pokrmů. Ocenila jsem, že tato vsuvka byla pouze u pár položek, působilo to tak odlehčeně a nenuceně. Jelikož jsem přišla na první čumendo, u usměvavé a ochotné slečny jsem si objednala jen kapůčo a croissant s marmoškou. Na stolečku přede mnou byla kraaaasná cukřenka s kostkovým cukrem a kleštičkami! Kostkový cukr jsem neviděla tak 20 let :D. Super detail. Kafíčko jsem dostala v nádherném porcelánovém šálku a na talíři croissant s máslem a rybízovou (myslím) marmeládičkou. Vizuálně jsem byla moc spokojená. Co se týče kávy, La Bohéme Café mám ráda, takže supr a pěna byla pěkně bohatá, jediné co bych možná malinko změnila, byla teplota, protože mám kapůčo ráda tak, aby se dalo hned pít, ale zas... kdo si počká ten se dočká a navíc jsem se měla čím kochat, takže to ztracený čas určitě nebyl. :)
Moc si neumím představit, jak fungují první dny provozu jakýchkoli podniků, ale tady na mne všechno působilo sehraně a připraveně na první nálety zvědavých kolemjdoucího. Klasická věc, které si všímám v nových podnicích - zásuvky - byla splněna (alespoň v místnosti, kde jsem já seděla). Po vychutnání si kávy a takřka zhltnutí snídaně, jsem šla spokojeně zaplatit.
A jako poslední jsem šla omrknout toalety, protože téměř nic vám neřekne o podniku tolik, jako ona místnost :D. Takže jsem se vydala dolů po schodech a šla pátrat. Co myslíte? Jací jsou v Miss Sophie's detailisti? No, naprosto perfektní :D na záchodě mají dvoukřídlá dvířka, které se zavírají na petlici :D :D Takže za mě super a vtipné. Ještě jsem zde objevila další prostor s místy na sezení, který bude naprosto perfektní v parných letních dnech, jelikož tu byl takový ten typický sklepní chládek.
Většinou, na co napíšu recenzi se hned po první návštěvě stane mou velkou láskou!
Takže já Sophie's Café přeji moc a moc štěstí do dalších pracovních dní, hromadu spokojených a hlavně bezproblémových zákazníků.
UPDATE: Zahrádka je neskutečně rozkošná!!! A do vaflí jsem se zamilovala!!
↓↓ další recenze ↓↓
