Jarní svačinky

Tadidadidááá! Venku je tak krásně! Ale TAK KRÁSNĚ! Hned jsem musela připravit nějaké čerstvé,

barevné papááníčko!

Budu ráda, pokud mi dáte vědět, co máte na přicházejícím jaru nejraději! :)

ŘEDKVIČKOVÁ POMAZÁNKA

JARNÍ ZÁVITKY
DIP

SNÍDAŇOVÉ SMOOTHIE

Jarní svačinové závitky

"jakože" jarní závitky...

Co budeme potřebovat: 

• rýžový papír
• salát, mrkev, okurku, ředkvičku...
• šunka, sýr

Postup: 

Nejprve si všechno hezky očistíme, nakrájíme a připravíme. Vezmeme si talířek s vlažnou vodou a hezky celý papír namočíme, stačí pár vteřin. Poté papír přiložíme na ubrousek a zbavíme se přebytečné vlhkosti. nyní ve středu začneme vrstvit, salát, šunku, zeleninu, sýr... atd. Vrchní a spodní část papíru přehneme dovnitř, přes náplň a boky hezky pevně smotáme. jelikož je to lepivé, hezky se to spojí a drží! Jako takovou vychytávku si k tomu udělejte svěží dip :)

Mňami, mňami, mňami.. ♥

Snídaňové smoothie

Ranní rychlovka s sebou, když nestíháte ;).

Co budeme potřebovat:

• 1/4 menší kapusty
• 1/4 okurky
• menší banán
• menší jablko
• kiwi
• voda podle potřeby

Postup: 

Tohle nebudete čekat, ale všechno rozmixujeme! Nejlepší je dát si ty mokřejší suroviny k noži, takže pokud máte tyčák, začnete se suššími, pokud mixér - začnete s mokrýma. Co se týče obsahu, kapustu můžete vyměnit za špenát.  Já mám ve smoothie nejraději banán, protože mi dodá ten pravý "SMOOTHIE efect"! 

Zdravá pizza

Přísahám, že když jsem si tenhle recept na Kettlerovi přečetla, smála jsem se a hodně.  Jenže, pak jsem si dala něco dobrého a k tomu jsem měla v hlavě myšlenku pizzy. Normální pizzy. Ale ne, řekla jsem si, že v kuchyni jsem jsem už experimentovala mockrát, a taky jsem chtěla vidět výraz přítele, který šel domů na oběd za pizzou... :DD

Co budeme potřebovat:

• 250g tvarohu 
• 3 vejce
• 6 lžic ovesných/pšeničných vloček/otrub
• sůl, oregano,  italské koření
• náplň

Postup:

Smícháme tvaroh, vejce a vločky ( použila jsem jemné, ale je to fuk, buď je nechte tak nebo je rozmixujte na mouku). Přidáme sůl, oregano, nějaké italské/pizza koření - a fakt tím nešetřete, já jsem si myslela,  že jsem to překořenila a přesolila, ale bylo to dobrý (složením mi to pořád připomínalo snídani :D). Pak jsem to nechala chvilinku nacucat, ale pokud nemáte čas, nic se neděje.. Na plech jsem dala pečící papír a dala půlku těstíčka, lžící jsem jej rozprostřela a šoupla do trouby na 200°C. V troubě se placka nafoukla, vytáhla jsem ji a hezky potřela trochou olivového oleje. Přišel na řadu rajčatový základ, šunka, rajčata, sýr... co kdo má rád. A nechala jsem zapéct na 150°C. 

Byla výborná - ne teda jako od itala - ale určitě jako od zdravého itala :D. 

Fakt to zkuste.

 Dobrou chuť! 

Coffee Library Zbrojnice bistro - recenze

FB stránky

KONEČNĚ. 

Konečně se nám v Olomouci otevřela perfektní (nejen) studentská kavárna, která má hned několik plusů... takže zaprvé - sídlí ve Zbrojnici - což je samo o sobě super, protože když jdete do knihovny nebo na fildu a máte toulavé boty... tradááá a jste tam. Dalším plusem je prostředí, protože pokud si jdete dát dobrou kávu a sedíte u toho na extrémně nepohodlné židli... ubírá to nejen celkovému zážitku, ale s velkou pravděpodobností už tam asi nepůjdete. NAŠTĚSTÍ tohle absolutně není případ Library - přiměřeně velký, otevřený, PROSVĚTLENÝ prostor s velkým výběrem možností kam sednout; od klasických stolečků, přes pohodlný gauč až po neskutečně parádní ušáky! Design je perfektní - spousta knih, staré francouzské plakáty, ale vše je proloženo moderními prvky, takže je to celkově velice nadčasové! Plus číslo tři - máte asi milion času si něco vybrat, protože jdete k pultíku a vyberete si a NAVÍC! - teoreticky :D tam můžete sedět jak dlouho chcete a nikdo na vás neháže otrávené ksichty, že už jako přetahujete... Takže ideální místečko na psaní nejrůznějších prací.  A teď k tomu hlavnímu, mají zde skutečně výbornou kávu, pokud si dáte amerikáno - sami si jej dolejete horkou vodou - tak jak to má (podle mého) být, kapučíno lahodně krémové... mňam. No a co se jídla týče ... #mambradunazemi #nemamslov perfektní, promyšlené, nádherné, výborné a esteticky neskutečně sedí do prostředí. Pokud jste detailisti musíte se zde zastavit. Kelímky, hrnečky, skleničky... všechno je promyšlené. Samozřejmě mají většinu věcí připravenou přímo na nudnou přednášku (čti s sebou). Domácí makronky, koláčky, saláty, sendviče, pitíčka, chia jogurty, bulgur... jdou prostě s dobou a dělají to moc dobře a kvalitně. Když jsme u kvality - ceny jsou nastaveny perfektně ( u některých skvostů možná níž). Plní funkci studentské kavárny na 105%.

Abych tady v jednom kuse nepěla ódy. Je tu i něco ne105% třeba výborné ananasovo-mango-chia pitíčko, které se jmenuje smoothie - je moc dobré, v krásné zavařovačce - ale u mě nesplňuje nálepku smoothie. Hudba na pozadí je někdy až moc moc rozjetá, ale myslím si, že kdybych požádala tak by mi určitě vyhověli - ale nebyla jsem v situaci kdybych potřebovala klid. A pak věc, kterou jsem si uvědomila před chvílí - takže jsem se po ní nepídila a nemusí to tak být - je málo zásuvek.  Ale fakt bych lhala.  

Takže suma sumárum ... je to něco neskutečného, 100% se mi trefili do vkusu a chuti. A to, že jsem tam byla na otevíračku zřejmě nebyla náhoda!  :D

Chia pudink

Neskutečně dobrý a rychlý! To chceš...

Co budeme potřebovat:

• 250 ml mléka (sojového, kokosového, kravského... whatever)
• 1 banán
• 3 lžíce chia semínek
• (sladidlo)

Postup:

Pokud máte rádi výraznější chuť banánu, tak jej vidličkou rozmačkejte a přimíchejte k němu mléko i semínka. Pokud máte raději hladší směs - banán s mlékem dejte do mixéru - udělejte milkshake :D, nalejte do skleniček a přimíchejte semínka. Pokud použijete neochucené mléko - přidejte med, cukr... cokoli máte rádi. Jakmile máte naplněné skleničky, nechte je odpočinou odpočinou v lednici - nejlépe přes noc. Pokud si vzpomenete, párkrát vše promíchejte, ať vypijí všechno :D.  Chia semínka dokáží pojmout neskutečné množství tekutiny, takže když se ráno probudíte, čeká na vás výýýborný chia pudink! A téměř bez práce! (Každé semínka pijí trošku jinak, takže se může stát, že nebude tak hezky rosolovitý, ale to nevadí, můžete jej sníst i řidší nebo prostě trošku přisypte :P)

Mňam!