Co budeme potřebovat:
- hovězí falešnou svičkovou
- olivový olej
- hrubozrnnou sůl
- čerstvý pepř
- rozmarýn
- česnek
- máslo
Postup:
Maso neoplachujeme. Nařežeme na plátky. Necháme si rozpálit pánev, ROZPÁLIT! Maso potřeme olivovým olejem. Okořeníme solí a pepřem a vložíme na pánev. Podle tloušťky necháme grilovat (max asi 3 minuty) z každé strany. Poté dáme na každý plátek masa kousíček másla, rozmarýn a do pánve přidáme česnek. Zaklopíme poklicí a necháme odpočinout v teple, ne na žáru, asi deset minut. Steaky vyjmeme a k sosíku na panvi přidáme dvě lžíce másla. Steaky nakrojíme a přelijeme.
Dobrou chuť!
