Co budeme potřebovat:
1 balíček listového těsta (extra tip pro lenivé lenivce - kupte si chlazené, vyválené těsto! :D)
1 balíček balkánského sýra
žloutek
Postup:
Co byste tak řekli, že s tím uděláme? HAHA. Těsto vykrojím podle formy na dva kruhy. Jeden dám do formy (nebo na plech) propíchám vidličkou, rozdrobím na něj půlku sýra a rukou uplácnu. Ze zbytků těsta, vytvořím druhou vrstvu, že někde bude kus chybět je jedno... navrstvím druhou polovinu sýra a přikryju druhým kruhem z těsta. Nožem naříznu, aby měla kam utíkat pára. Potřu žloutkem a nechám péct na +/- 170°C dozlatova! Mňaminka haminka... než se do toho pustíte, nechte vychladnout - mám spálený jazyk ;) !
